[48] Cafe&Bar SALTIM BOCCA

当日はナポリ発祥の焼き菓子、スフォリアテッラです。二枚貝の形をしていることや、イタリア語でひだを重ねたと言う意味です。薄い生地が何層にも重なり合い、中にはリコッタチーズやオレンジピールが入っている焼き菓子です。